Sebbene si tratti di un fungo commestibile ( ma di qualità scadente )
è preferibile non farne uso a causa della sua spiccata somiglianza con la velenosa Amanita pantherina.L' attributo excelsa si riferisce alla notevole altezza del gambo che nella
parte alta presenta un anello bianco piuttosto vistoso.La parte terminale si ingrossa fino a formare un piccolo bulbo.L' odore tipico di questo fungo
è simile al profumo della "mela renetta"
